“Bữa trưa 2000 đồng” – nơi yêu thương được trao gửi

Sáng ngày 08/8/2025 (Rằm tháng Bảy), giữa cái nắng đầu hạ nghiêng nghiêng trải dài khắp nẻo phố phường Đà Nẵng, có một góc nhỏ tại số 2, đường Lê Thanh Nghị (phường Hòa Cường) như chậm lại. Không tiếng còi xe giục giã, không ồn ào đô thị, chỉ có những nụ cười hiền, những ánh mắt biết ơn, và mùi thơm nồng đượm của món ăn quê nhà đang lan tỏa. Ở đó – trong không gian ấm cúng của quán Mỳ Quảng Niêu có một “bữa trưa 2000 đồng” lại được nhóm lửa, khơi nguồn từ trái tim của những con người tử tế.

Không kèn không trống, chương trình thiện nguyện được tổ chức bởi Câu lạc bộ Áo dài Thiện nguyện TP. Đà Nẵng phối hợp cùng nghệ nhân ẩm thực Cảnh Lê và đội ngũ quán Mỳ Quảng Niêu – đã âm thầm diễn ra như thế suốt nhiều tháng qua. Vào mỗi ngày Rằm và Mùng Một âm lịch, không phân biệt nắng hay mưa, những “hộp mỳ” vẫn được trao đi – đầy đặn, nóng hổi và chan chứa tình người.

Từ sớm tinh mơ, những đôi  bàn tay “thiện nguyện” đã bắt đầu chuyển động – gói gọn sự chỉn chu vào từng nhúm rau, từng sợi mì, từng lát thịt rim vàng ươm. Cảnh Lê – người nghệ nhân gốc Hội An và các chị em trong câu lạc bộ – tất bật chuẩn bị 350 hộp mỳ Quảng chay nhưng không hề vội vã. Họ chăm chút như thể đang nấu cho chính người thân mình – và có lẽ, trong trái tim họ, những vị khách hôm nay cũng chính là người thân, người nhà.

Nghệ nhân Cảnh Lê chia sẻ: “Mỗi tô mỳ Quảng chay hôm nay, giá chỉ 2000 đồng, nhưng thực ra là vô giá. Nó không chỉ là bữa ăn cho người nghèo, mà là lời nhắn nhủ nhỏ nhẹ rằng: ‘Bạn không đơn độc giữa thành phố này.’”

Thật vậy, với những người lao động nghèo – bà bán vé số, chú xe ôm, cô ve chai hay sinh viên xa quê – nơi đây như một điểm dừng chân để hong khô sự mỏi mệt. Một hộp mỳ nóng, một nụ cười chân tình, và vài câu hỏi thăm – thế là đủ để ấm lại lòng trong giữa cuộc sống bộn bề.

Chị Hoàng Thị Đào – Chủ nhiệm CLB – xúc động nói: “Chúng tôi không chỉ trao một phần ăn, mà trao đi cả sự đồng cảm. Làm thiện nguyện không phải để cho đi, mà là để được nhận lại – nhận lấy niềm tin, sự kết nối, và tình người. Kinh phí cho “Bữa trưa 2000 đồng” này do các thành viên Câu lạc bộ Áo dài Thiện nguyện Đà Nẵng cùng với nhóm Cảnh Lê, nhà may Tuấn Thi, La La Quán…ủng hộ.

Niềm tin ấy được phản chiếu trong đôi mắt bà Nguyễn Thị Hoa – người phụ nữ dáng gầy, hơn 50 tuổi, quê Quảng Nam. Mỗi lần chương trình diễn ra, bà đều đến, tay cầm vài tờ vé số chưa bán hết, mắt ánh lên niềm vui hiền hậu. “Mỳ ở đây ngon, đậm đà như vị quê. Nhưng ngon nhất là vì được ăn trong cảm giác được ai đó nhớ đến mình, ai đó thương mình,” bà nói, tay cẩn thận ôm lấy hai hộp mỳ nóng hổi.

Không chỉ nấu – họ còn lắng nghe. Chị Đặng Thị Kim Tuyến – Phó Chủ nhiệm CLB – kể lại bằng giọng run run: “Nghe các cô chú kể vài chuyện đời thường thôi, mà mình thấy lòng mình mềm lại. Những ánh mắt sáng lên khi nhận tô mỳ, những lời cảm ơn mộc mạc – đó là động lực để chúng tôi tiếp tục.”

Làm nên linh hồn cho bữa trưa hôm ấy là hai đầu bếp đặc biệt: nghệ nhân Cảnh Lê – “cha đẻ” của món Mỳ Quảng niêu độc đáo – và đầu bếp danh tiếng của quán Mỳ Quảng Niêu – cái tên không còn xa lạ với tín đồ ẩm thực Đà thành. Họ đã không ngại đường xa, không quản thời gian, cùng nhau nấu 350 suất mỳ Quảng chay  mộc mạc, đậm đà  hương vị Quảng Nam- Đà Nẵng.

Anh Cảnh Lê – tên thật là Lê Minh Cảnh, từng có 14 năm trong quân ngũ, nay là người giữ lửa ẩm thực quê nhà. Anh không chỉ nấu mỳ, mà kể chuyện – qua rau Trà Quế, đũa Kim Bồng, nồi đất nung, và tôm sông từ Bảy Mẫu. Với anh, mỗi niêu mỳ là một ký ức, một lát cắt văn hóa xứ Quảng. “Tôi chỉ mong rằng, qua món ăn này, người ta hiểu và trân quý hơn di sản của cha ông – từ sợi mì thủ công đến cái cách người Quảng nêm nếm vị đời,” anh Cảnh chia sẻ.

Anh cũng cho biết, nhân dịp mùa Vu Lan báo hiếu, nhóm sẽ tiếp tục nấu 300 suất mỳ Quảng chay với giá 2.000 đồng dành tặng người lao động nghèo, ve chai, người vô gia cư. “Chi phí khoảng 3 triệu đồng, nên chúng tôi rất mong có thêm sự góp sức – không cần nhiều, chỉ vài nghìn đồng, hay một bó rau, vài quả chanh… cũng là một phần yêu thương quý giá.”

Bữa trưa hôm đó khép lại, nhưng dư âm thì vẫn còn lắng đọng mãi trong lòng mỗi người. Đó không đơn thuần là một hoạt động thiện nguyện, mà là một cuộc gặp gỡ đầy nhân văn giữa những tâm hồn đồng điệu. Trong lòng thành phố sôi động, giữa dòng đời hối hả, thì những hộp mỳ Quảng 2000 đồng ấy vẫn lặng lẽ thắp lên hy vọng – một ngọn lửa âm ỉ của nghĩa tình, của yêu thương không điều kiện.

Có lẽ, với nhiều người, chương trình “Bữa trưa 2000 đồng” không thay đổi được cả thế giới. Nhưng với một ai đó – trong một khoảnh khắc nào đó – nó chính là cả thế giới. Là chốn dừng chân giữa bao vất vả, là điểm tựa tinh thần, là lời nhắc rằng: vẫn có những tấm lòng bao dung, vẫn có những trái tim yêu thương, âm thầm đồng hành bên họ trong hành trình mưu sinh giữa đời thường.

Và nếu cuộc sống này cần thêm một lý do để mỉm cười, thì hãy nhớ – chỉ cần một bữa trưa giản dị, chan chút nước dùng, vài sợi mỳ gói ghém bằng tấm lòng, là đã đủ để sưởi ấm cả một ngày.

              Tiên Sa – Cảnh Lê – Hoàng Đào – Kim Tuyến

 Kèm ảnh:

– (1).jpg: Các thành viên CLB Áo dài Thiện nguyện Đà Nẵng chụp ảnh lưu niệm trước khi chế biến mỳ Quảng chay vào sáng ngày 8/8/2025.

– (2).jpg: Các thành viên CLB Áo dài Thiện nguyện Đà Nẵng chụp ảnh lưu niệm trong khi chế biến mỳ Quảng chay.

– (3).jpg: Ban Chủ nhiệm và các thành viên chụp ảnh lưu niệm.

– (4).jpg: Chị Hoàng Thị Đào – Chủ nhiệm CLB giới thiệu món mỳ Quảng chay dành cho những người lao động khó khăn.

– (5).jpg: Các thành viên CLB Áo dài Thiện nguyện Đà Nẵng chụp ảnh lưu niệm trong khi chế biến mỳ Quảng chay.

– (6).jpg: Nghệ nhân Cảnh Lê (áo xanh lá cây)  đang chế biến mỳ Quảng chay

– (7).jpg: Các thành viên CLB trao những hộp mỳ chay 2000 đồng / hộp.

– (8).jpg: Những chú chạy xe Crab nhận  mỳ Quảng chay.

– (9).jpg: Nghệ nhân Cảnh Lê (áo xanh) giới thiệu món mỳ Quảng chay dành cho những người lao động khó khăn.